农残检测快刀斩乱麻 销毁15吨毒苹果

  彼时当我们还在为童话故事里白雪公主咬下毒苹果而感到深深惋惜的时候,殊不知,如今就在我们身边,真实地上演了一出毒苹果事件。1月21日,南宁海吉星水果批发市场销毁了15吨苹果,整整15吨!据说,按市场批发价,这批苹果价值14万元左右。市场方还专门举行了一个销毁“毒苹果”的仪式,并请来执法人员监督,将一箱箱苹果倒进垃圾车压碎。随后,苹果被拉到垃圾填埋场深埋。

  何以得知这批苹果有毒呢?据市场方介绍,这批苹果来自陕西省,于1月17日进入该市场。经市场售前抽取样本送第三方实验室检测发现,苹果的有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留超标。为避免误检,市场方当天又进行第二次抽检,结果仍显示所有抽检苹果农药残留超标。按照我国2015年10月1日施行的新食品安全法,这批水果检测不合格只能退市或销毁。

  日常生活中,我们遇到的水果农残超标事件远不止这一件。不久前,济南市2015年食品安全监督抽检信息通告显示,两批次时令水果出现农药多倍超标现象。其中,山东华润万家生活超市有限公司销售的鲜桃,农药残留超标达20倍。

  话说回来,为了保障我们舌尖上的安全,大部分地区都会在果蔬上架前先检验农残是否超标。哈尔滨当地一些大型超市为提高风险预警能力,保证市民的饮食安全,便与监管部门联合,在超市内设立食品检测中心,检验合格的产品才能上架销售。

  目前哈尔滨市共有3家大型超市设立了自检站。其中,南岗区市场监管局与大润发超市合作,在超市内设立检测中心。果蔬、水产品、肉制品和酱油、味精等食品上架销售前,检测员将对水果蔬菜中的农药残留、酒类中的甲醇、食用油的过氧化值和酸价、肉及肉制品中的瘦肉精等进行检测,只有全部检测合格的产品才能上架销售。

  这种超市自设检测站的模式,能够帮助我们提前发现食品安全隐患、处置食品安全问题,对消费者来说也保证了产品质量。

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