黑龙江快速食品安全检测实验搬进超市

  近几年,食品安全事故频频发生,许多消费者对食品安全已经没有信心了,在买菜的时候总是战战兢兢,生怕一不留神就买到不安全的食品。5日,哈尔滨家乐福超市永平店进行食品安全现场检测活动,这是黑龙江省第一家可以进行快速食品安全检测的超市。据了解,快速食品安全检测实验室的仪器不复杂,可以进行食品的常规检测、非食用物质检测、农药残留、瘦肉精等11项检测项目。

  青菜有没有农药残留?猪肉有没有瘦肉精?在哈尔滨家乐福超市永平店5日举行的“家乐福黑龙江•吉林区实验室现场检测”活动中,市民将刚买来的青菜、肉类进行现场免费检测。

  5日,哈尔滨家乐福超市永平店进行食品安全现场检测活动,这是黑龙江省第一家可以进行快速食品安全检测的超市。家乐福黑龙江•吉林区域总经理廖启笙在活动现场表示,今后家乐福将投入更多的资金和人力用于食品安全检测,以确保市民放心消费。活动现场,由家乐福超市的检测员抽取了油麦菜、大白菜、卷心菜、小白菜、油菜、菠菜六种样品。检测员把菜叶切碎,放进加有测试液的杯中,静置几分钟后,从杯里吸取一两滴测试液到试纸上,将试纸对折后放进农药残留快速分析仪上。10分钟后,原来白色的试纸变成了蓝色。“蓝色表示检测合格。”检测员说,这意味着农药未超标。

  据了解,快速食品安全检测实验室的仪器不复杂,可以进行食品的常规检测、非食用物质检测、农药残留、瘦肉精等11项检测项目,涉及蔬果、鲜肉、熟食制品、果脯蜜饯、糕点、水发产品等。

  “对于检测出的不合格产品,我们会通知家乐福总部,如果确认食品存在安全质量问题,会第一时间进行下架处理”,哈尔滨家乐福品控部经理介绍说。

  据悉,该超市未来将在每个月的其中一天进行现场检测活动。

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